『しっとりふわふわココアマロンケーキ』ホームベーカリーレシピ sweets5
今回は「しっとりふわふわココアマロンケーキ」です。
サラダ油でふわふわの生地に仕上げました。
甘さと食感のアクセントに栗甘露煮を加えてます。
レシピ参照
ウーマンexcite
E・レシピ
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1a37fab8c53770ab1fdb3a3c1280c699.html
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≪材料（1斤）≫
〈粉類〉
薄力粉 100g
アーモンドプードル 30g
ココアパウダー 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1.5
サラダ油 100ml
牛乳 大さじ4
ブラウンシュガー 90g
溶き卵 1個
栗（甘露煮） 7個
ラム酒 大さじ1
粉糖 適量
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設定「26」ケーキ
【下準備】
・＜粉類＞の材料は合わせて振るっておく。
・栗は4等分に切り、ラム酒をからめておく。
【作り方手順】
① ホームベーカリーのパンケースに栗と粉糖以外の全ての材料を入れてケーキコースを選び、スタートを押す(途中で周りについた粉を落とす)。
② ピピッと鳴ったら栗をラム酒ごと加え、再びスタートを押す。焼けたら取り出し、冷ます。冷めたら食べやすい大きさに切り、器に盛って粉糖を振る。
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