簡単華やか！「北欧風サンドイッチケーキ」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」
今回のおやつは、クリスマスにおすすめ、簡単で華やかな「北欧風サンドイッチケーキ」を近藤幸子さんに教わりました。このレシピは北欧料理の一つで「スモーガストルタ」と呼ばれる、甘くない、食事にぴったりなケーキです。近藤さんが作るチーズクリームはさっぱりとした味でデコレーションしやすい固さ。子どもと一緒にケーキの飾り付けをして、クリスマスやお誕生日を盛り上げてくださいね！
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