簡単美味しい！シナモンロールの作り方
シナモンロールパンのレシピです。
今回はホームベーカリーで生地を捏ねる作り方ですが、手捏ねでも大丈夫です！
特別な道具も必要無いので、焼きたての美味しいパンが家で簡単に作れます♪
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～材料～（9個分）
＊生地＊
強力粉 ２００ｇ
卵 ３０ｇ （残りは焼く前に塗る用で使う）
牛乳 １１０ｇ
バター ３０ｇ
砂糖 １５ｇ
塩 ２ｇ
ドライイースト３ｇ
＊シナモンペースト＊
シナモンパウダー ４ｇ
砂糖 ２０ｇ
バター １５ｇ
＊アイシング＊
粉砂糖 ３０ｇ
水 小さじ１
～作り方～
＊シナモンペースト＊
①バターを柔らかくする。
②砂糖とシナモンを入れて混ぜる。
＊アイシング＊
①粉砂糖に水を少しずつ入れて混ぜる。
（乾燥しないようにラップをしておいておく）
＊生地＊
①ホームベーカリーにすべての材料を入れて、一次発酵まで終わらせる。
②ガスを抜いて丸め直し、20分おく。
（濡らして固く絞ったふきんをかける）
③手で軽くつぶしてからめん棒で伸ばす
（２０×２０ｃｍくらい）
④シナモンペーストを塗る。
（一番奥1ｃｍくらいには塗らない。）
⑤手前からきつく巻く。
⑥最後にとじ目をつまむ。
⑦ナイフで９等分に切る
⑧アルミにのせて、４０℃で３０分発酵させる。
⑨表面にハケで卵を塗る。
⑩２００℃で１０分焼く。
⑪冷めてからアイシングをかける。