砂糖無し！りんごと生姜と蜂蜜の蒸しケーキ・アップルジンジャーケーキ
砂糖なし、体にいい材料ばかりを使って免疫力を上げる蒸しケーキのレシピを考えました。
【 18ｃｍ型材料 】
りんご 小２個 (大１個)
生姜 約30ｇ
レモン汁 1/2個分
卵 ２個
蜂蜜 60ｇ
植物油 40ｇ
牛乳 80ｇ
薄力粉 200ｇ
ベーキングパウダー 15ｇ
塩 少々
シナモン 少々
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#ジンジャーケーキ #アップルケーキ #蒸しケーキ
34件のコメント
美味しそうですね。
以前はデパ地下やコンビニの惣菜やお弁当を買ったりして時短してましたが
一日以上もたせるために沢山の添加物が入っていて、思った以上に身体に悪いことを
実感したので、冷凍してもたせる程度にしてできるだけ手間を惜しまないようにしています。
こうやって簡単におやつまでつくれるのって良いですね。
ちなみにダイキくん、左の眉毛がキレキレになってるけど、どこにぶつけたのかな？（笑）
美味しそうですね😋
作ってみよう、今パニーノ二次発酵終わりました。いつも楽しく参考にさせて頂いてます
ありがとうございます～✨
いつもありがとうございます😊
ミホさんのレシピに出会ってから、料理をするのがとても楽しくなりました。食生活が一段と豊かになりましたね😃
母にアップルパンケーキの作り方を教えた所、すっかりハマって何度も作っていますし、友達に配ったらとても好評だったそうです✨
そして、ミホさんの動画は見ていてとても楽しいので何度も何度も繰り返し見てしまいます👍
コーヒーの蒸しパンも美味しかったです、今回の蒸しパンも生姜の香りとりんごの甘みがとても美味しいです。みほさんのレシピ大好きです。
蒸し器って持っていないんですけど、すごく美味しそうで作ってみたくなりました!
沸いた蒸し器にケーキ型を入れる時、布巾を下に敷いておけば良いんですね。熱い蒸気が上がったところへ鍋の大きさギリギリの物を入れる時苦労してました💦ミホさんが型を入れた後、スッと布巾を引き抜いていたので、そうすれば良いんだと知りました😄リンゴ🍎の蒸しケーキ絶対作りたいので保存しました😋
ふんわり、とっても美味しそう！リンゴも生姜も蜂蜜も大好きなので、是非作りたいです。丁度今日リンゴを買った来て良かったな♪
こんにちは^^
グリーンパスの動画からみほさんに辿り着きました。この蒸しケーキ美味しそうですね！
グルテン抜き生活してるので、米粉で作ってみます❤︎
息子さんは15〜16歳くらいでしょうか？
私の息子も欧米人とのハーフで、訳あって今離れて暮らしていますが、同じくらいかなと思いながら見させていただきました^^
息子はNZで暮らしていますが、あちらはなんだかワクパスのようなものが問答無用で出来るような感じで、来年から出国するにもパスが必要になるようです> <
いつになったら会えることやら…という感じですが、これから世界中で良い方向へ行くことを願うばかりです❤︎
グリーンパスのアップデートもまた待っています♪ もちろんレシピも ♪
江原啓之さんのサイト内ラジオのご紹介で色々と動画拝見させて頂いております。
2歳の子供用にジンジャー シナモンなしで、はちみつをメープルシロップ代用で。2歳児がパクパク食べてました。ありがとうございます😊
生姜とシナモンとリンゴと蜂蜜の部分を真似して
ホームベーカリーでパンを焼いてみたら美味しいパンが出来上がりました。
この動画を見てなければ思いつかなかったので感謝。
今度は蒸しパンにも挑戦しますね。いつもありがとうございます😊
風邪治って良かったです❤️コーヒー蒸しケーキはまって何度も作っていますが、こちらもいいですね✨
ガンを患う私には、とりわけ有り難いレシピです🍴
精製したお砂糖を差し控えるように気をつけなくてはいけないため、ハチミツに置き換えたこのケーキは理想的💝
また、木枯らしの季節になると日本では生姜湯を飲んでカラダを温める習慣もあり。
早速作ってみようという気になりました💪
皆さんお互いに似てらっしゃいます。とてもいい雰囲気が漂って来ます。冬場はとても寒そうなのでお身体にお気を付けてお過ごし下さい。😊
りんごと生姜、シナモンやレモンは身体良いですよね。せっかくなら、小麦粉、薄力粉は精製された物なので身体には良くないので全粒粉の方が良いかと思いました。
ハンサムな息子さんに笑える旦那さん。幸せいっぱいの家族。健康に良いケーキを食べて今日も元気いっぱい。
イタリア語どうやって勉強したか聞きたいです！
アメリカ在住20数年です。以前からミホさんに何処かでお会いしたことがあるような気がして。。遠い記憶で定かではないのですが、ミホさんと郷里どころか多分高校が同じかも😃世界は広くそして狭いですね!いつも応援しています😊
本当に美味しそう。みほさんの指摘がなくても、ご主人が正しい言葉を使ってくださるようになりました！蒸しパンのようで美味しいでしょうね。楽しいだいき君！
みほさん楽しい動画ありがとうございます。
作りましたよー💞
あまり小麦を取らなくなったので（私もDr石黒視聴しています😆
ついでに武田先生も😆）
久しぶりにお菓子を作りました。
生姜やりんごがたっぷりで精密wじゃない所が気に入って😊💕
ところが、作ろう！としたら、あると思っていた型が無くて💦
もうどうしても作りたかったので
どんぶりで作りましたー😅
すったもんだがありましたが🎵
何とか出来ましたー✨👏
生姜とシナモンとりんご…やさしい蜂蜜の甘さがとっても美味しかったです💞
他には絶対無いレシピです💕
何日が前に「ピーマンとツナのスパ」も作りました。
ケッパーはお店に３つだけあり、手に入れられました😊（粒が凄く小さかったです。後で概要欄に貼って下さっていたのに気がつきました🙇）
オレガノを忘れていて入ってないのですが…味が大分違うかな？
ミキサーにかけたピーマンのタレが凄く良いと思いました。
（こんな作り方は知りませんでした）
また自分に作れそうな物から作っていきたいと思います🎵
いつも思うんですが、イタリアの卵ってあまり新鮮じゃないのでしょうか？割った途端に黄身が崩れる卵って日本だと廃棄するレベルですよね？
いつも思うけどだいきくんかわえ〜なあ〜〜ほんとほのぼのする☺️
りんごと、生姜が、香ってきそう。美味しいの間違いないですね。
みほさん こんばんは！
早速作ってみました✨
材料は半量で、オイルなし、薄力粉をおからパウダーとオートミールに替えて電子レンジで温める方法で作りました！
スパイシーでふわふわでとても美味しかったです🥰🍎
紅茶とよく合いますね♪
いつも素敵な動画をありがとうございます😊
こんばんは、嫁がこの動画をみてケーキを作っています。ビデオメッセージを作ったのでお送りしていいですか。
作りました。
りんごの奥でしょうがが効いてすごくおいしいです。
それに、これと紅茶で風邪っぽいの🤧がすぐ治りそうです！
「なんでこっち見ているんだよ」って、それはだいき君に丸呑みされないよう警戒しているからだと思うんですけど
リンゴがたくさんあるのでやってみます‼️ありがとうございます😊
手をぐるぐる回して美味しい！って言うご主人のリアクションが大好きです。イタリアの方の表現なのかなと思いきや、みほさんも回してた！ご夫婦だから似るのかな。
いつも素敵なご家族でこちらまで幸せになります♥
作レポです! 炊飯器で作ってみましたが、とっても美味しく作れました。どうもありがとうございました!❤️❤️❤️
作りました😍優しい甘さですごく美味しくて大成功🥰
牛乳がなくて豆乳に置き換えましたが、同じ分量で全く問題ナシ！でした。
昨日miho'sキッチンにたどり着き、あっという間にみほさん、そしてファミリーのファンになっちゃいました❣️なんてあったかいファミリーなんでしょう🥰
早速、りんごの蒸しケーキ仕込んでただいま蒸し中です。どんな時代であっても、母はデーンと構えて、ニコニコキッチンに立っていようと、みほさんの力まない姿から元気をいただきました。ありがとうございます❣️
この材料でオーブンで焼いてみたらまた触感とか変わりますかね？
美味しそうですね。重たくなりそうですが、小さなものをお米でやってみようと思います。
ありがとうございました。
蒸しケーキ、作ってみます。息子さん最近グッと大人っぽくなりましたね。キリッとした顔立ち、和服も似合いそうです❤