艶ピカベーグルの作り方（成形、発酵、ケトリングのコツ）

2021.08.14

#ベーグル
沖縄北谷町にあるパン屋RIN
全ての生地にはちみつを練り込んでいます。

苺&クランベリーの動画はこちら

Instargram
https://www.instagram.com/chatan_rin

@ascensionlady5318 on 2021.11.16 19:44

有難うございます。美味しそうですね。どれぐらいの温度で何分焼けば良いんですか？
@李家荣-b6c on 2021.11.30 12:01

すみません，生地を発酵させるのにどのくらいの温度が必要ですか，thanks
@uripinjoan2 on 2022.02.25 00:43

성형 천재
@川瀬拓 on 2022.03.03 07:32

楽しく拝見をさせていただきました！　質問があるのですが生地を成形後、一晩冷凍させたり冷蔵庫に入れたりするとなし肌になってしまうのですが、なし肌にならないようなコツはあるのでしょうか？
@Noraphat1 on 2023.03.29 09:18

English please for recipe, Thankyou
@lydiakwok8706 on 2023.08.25 03:32

No receipt provided and not clearly for each part
@lizanasser9384 on 2025.01.05 05:02

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