だれでも簡単!シンプルバタークッキーの作り方*How to make Simple Butter Cookie*
【RADIANT CUISINEのレシピ動画】
今回は初心者でも簡単に作れるシンプルバタークッキーの作り方を紹介します。
基本的には材料を混ぜるだけ!クッキー型も使わず誰でもすぐに作ることができます。
バターや卵黄は室温に戻す、薄力粉はふるい入れるなど、お菓子作りの基本的な要素も詰まっているのでこれからお菓子作りを始める方にもおすすめです!
ぜひみなさんもお試しください☆
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【材料】
○無塩バター 100g
○きび砂糖 40g(お好みの砂糖でOK 甘さ控えめです)
○卵黄 2個
○バニラオイル 数滴
○薄力粉 180g(生地の状態によって量は調整してください)
○ベーキングパウダー 小さじ1
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【作り方】
1.室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜます。
2.砂糖を2、3回に分けて入れ、すり混ぜます。
3.卵黄、バニラオイルを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
4.粉類をふるい入れ、さっくりと馴染むまで混ぜ合わせます。
5.お好みの大きさに形成していきます。
6.余熱で170℃に温めたオーブンで10分間焼きます。
7.バターのいい香りがしてきたら完成!!
作り方に関して質問等あれば気軽にコメントしてください!
美味しいクッキーが焼けますように!
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【使用しているキッチンツール】
・ニトリ 耐熱ガラス ボウル 21cm
・タイガークラウン シリコンスパチュラ 大
・貝印 SELECT 計量スプーン 5ml
・無印 ステンレスボウル S/M
・Williams Sonoma スレンレスストレーナー
・MATFER シリコンマット 400×300mm
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【What’s RADIANT CUISINE?】
”RADIANT”とは、光り輝く・晴れやかな・にこやかなと言った意味を持つそうです。
誰が作っても、誰が食べても「笑顔になれる」、そんな料理を作りたいという気持ちを込めてこの名前をつけました。
誰でも簡単に作れるレシピを紹介していきますので、ぜひ皆さんも作ってみてください。
そしてできれば家族や友人など誰かに食べてもらってみてください。
きっとお互いが笑顔になれるはずです。
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【Others SNS】
Instagram:https://www.instagram.com/radiant_cuisine
5件のコメント
マーガリンでも出来ますか?
コロナで暇なので作ってみようと思います!
無塩バターじゃないとダメって感じですか?
クッキー生地は手で成型したら、冷蔵庫や冷凍庫に入れずに、すぐに焼いていいのですね❓
卵はMを2個使用しても大丈夫ですか⁇