【かぼちゃの塩バター春巻き】レーズンが決め手！お酒にもあう♪おかずにもおつまみにも｜macaroni（マカロニ）

【かぼちゃの塩バター春巻き】レーズンが決め手！お酒にもあう♪おかずにもおつまみにも｜macaroni（マカロニ）

「かぼちゃの塩バター春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジ加熱したホクホクのかぼちゃに、バターや牛乳を混ぜ込んだ濃厚なかぼちゃあんを入れる春巻きです。お酒にも合うひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130990

■調理時間：20分

■材料（4人分)
・かぼちゃ：1/4個(300g)
・a. 砂糖：大さじ3杯
・a. 塩：少々
・a. 牛乳：30cc
・a. バター（有塩）：10g
・レーズン：20g
・春巻きの皮：8枚
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・かぼちゃは皮と種を取り除き、ひと口大に切ります。

■作り方
1. 耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
2. マッシャーなどでつぶし、(a)を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
3. レーズンを加えて、全体を合わせます。
4. ③の1/8量を春巻きの皮の上に置きます。手前から巻き上げて、水溶き小麦粉で閉じます。
5. フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて170℃に熱し、④を並べ入れます。きつね色になったら取り出し、油を切って完成です。

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