自分に贈るホワイトレモンケーキ／white lemon cake for yourself
※本動画は字幕をオンにすると、補足が出てきます
※This video is supplemented with subtitles turned on
0:00 表紙
0:05 スポンジ作り
2:21 クリーム作り
4:34 下塗り
6:51 本塗り
8:23 デコレーション
こんばんは、SOULBAKE です。
今回は自分の誕生日用にホワイトレモンケーキを作ってみました。
作り方はシンプルですが、ホワイトチョコにレモンの風味がマッチしていてとても美味しいです。
是非大切な人へ作って年に一度のお祝いしてみてください✨
今回のレシピはこちら
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【レモンのスポンジケーキ】Φ15cmデコ型
卵 3個
グラニュー糖 87g
薄力粉 72g
溶かしバター(無塩バター) 29g
国産レモンの皮 適量
レモン果汁 10g
【デコレーション】
生クリーム 400㎖
ホワイトチョコ 100g
レモンカード 適量
国産レモンの皮 一個分
[lemon Sponge cake] Φ15cm deco type
3 eggs
87g Granulated sugar
72g Soft flour
29g Melted butter (unsalted butter)
lemon peel to tast
10g lemon juice
【decoration】
400ml Fresh cream
Appropriate amount of lemon curd
100g white chocolate
One lemon peel
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