【LIVE】シナモンロールの成形を実演します・毛糸玉巻き（ストックホルム巻き）の変形【2022/8/28】

このチャンネルは『Marin’s Single Kitchen』チャンネルのライブ配信のアーカイブです。
This channel is a live stream archive of Marin’s Single Kitchen channel.

料理は8分頃から始まります。
Cooking starts at about 8 min.

『Marin’s Single Kitchen』では、パンやお菓子作り、手作りの暮らしのVlogを配信しています。
https://www.youtube.com/channel/UCbiDimu_UTKM9XreGG3HjYA

Check out Marin’s Single Kitchen channel.
https://www.youtube.com/channel/UCbiDimu_UTKM9XreGG3HjYA

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「お留守番で焼いたパン」動画に出てきた成形方法です。
（https://youtu.be/rn6KDmlpcng）

○ライブは1次発酵＆ベンチタイム後の生地からはじめます。
生地の作り方は上記の動画を参考にしてください。

・材料（8個分）
強力粉　250g
砂糖　20g
スキムミルク　10g
インスタントドライイースト　3g
塩　3g
水　160〜170g
無塩バター　20g

シナモンパウダー　適量
砂糖　適量
（以下はお好みで）
カルダモン
卵（つや出し用）
ワッフルシュガー

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blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを）
http://yumsweets.blog.fc2.com/

Instagram：@marin_to_sora

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#ライブでお料理 #cinnamonroll #livecookingshow