Matcha Chocolate Pound Cake 抹茶チョコレートパウンドケーキ

Matcha Chocolate Pound Cake 抹茶チョコレートパウンドケーキ

日本語のレシピは英語の下に記載しています。
Ingredients:
A pound cake tin 20 x 6 x 6cm
Pancake mix 150g
2 heaped teaspoons of matcha (about 4g)
Sugar 30g (or more if desired)
Milk 150ml
1 tablespoon of salad oil
1 bar of chocolate (about 50g)

Method:
1. Preheat the oven to 200℃.
2. Stir the matcha with just a little milk to make a smooth paste. Then, add the rest of the milk gradually, stirring until all the lumps have disappeared.
3. Add pancake mix, sugar and salad oil. Mix them well.
4. Cut the bar of chocolate into chunks. Add three quarters of cut chocolate into the mixture and mix them.
5. Grease the cake tin and/or line it with baking parchment.
6. Put the mixture into the cake tin.
7. Drop the tin from a height of 2 or 3cm in order to remove the air.
8. Add remaining chocolate on top of the mixture in the cake tin.
9. Put the tin into the oven and bake it at 200℃ for 25 minutes.
*This recipe has not been verified by a third party. Thus, please use the recipe as a reference.

材料：
パウンドケーキの型 20 x 6 x 6cm
ホットケーキミックス 150g
抹茶 小さじ大盛り2杯 (約4g)
砂糖 30gまたはお好みの量
牛乳 150ml
サラダ油 大さじ1杯
板チョコ 1枚 (50g)
作り方：
1. オーブンを200度に予熱します。
2. ボールに抹茶と少量の牛乳を入れて、泡立て器でしっかり混ぜ、抹茶を溶かします。抹茶がダマにならず混ざったら、残りの牛乳を入れて混ぜます。
3. 2にホットケーキミックス、砂糖、サラダオイルを入れて、しっかり混ぜます。
4. 板チョコを細かく割り、3に入れて軽く混ぜます。細かく割ったチョコは少し残しておきます。
5. パウンドケーキの型にキッチンペーパーを使いサラダオイルを薄く塗ります。またはクッキングシートを敷きます。
6. 型に4を入れます。
7. 2〜3cmの高さから数回まな板の上などに6を数回落とし、ケーキ生地から空気を抜きます。
8. ケーキ生地の表面に残りのチョコをのせます。
9. 200度に予熱したオーブンで約25分焼きます。
*このレシピは、第三者による検証は行っていませんので、ご参考程度にお使い下さい。

お茶の情報
日本のお茶、世界のお茶、お茶の博物館、お茶の旅、お茶のコスメ、お茶の世界農業遺産など、お茶に関する情報が満載！
https://chamart.jp/

Tea Information Site
The site introduces TEAs from around the world, tea trips, tea museums, tea recipes, and other tea information.
https://chamart.jp/en
Wholesale Tea
https://chamart.jp/tradefair/