簡単！パティシエが教えるイチゴのミルフィーユ 〜冷凍パイシートで手軽に〜
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【材料】
冷凍パイシート 1枚
粉糖 適量
【カスタードクリーム】
牛乳 200ｍｌ
卵黄 2個
グラニュー糖 50ｇ
コーンスターチ 16ｇ
無塩発酵バター 12g
バニラ 少量
生クリーム 100g
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【作業時間】60分～90分
【完成までの時間】2～3時間
【難易度】★★★☆☆
※上記の時間は目安になります。
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【今回の飲み物】紅茶 → TGW シルバームーンティー
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◆材料・道具は富沢商店・cottaなどで手に入ります◆
富沢商店 ⇒ https://tomiz.com/
cotta ⇒ https://www.cotta.jp/
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無塩発酵バター ⇒ https://tomiz.com/item/00213201
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