ショートブレッドの簡単な作り方 米粉入り
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スコットランドの伝統的な焼き菓子です。
・カードがない場合は、最後まで木べらでもOKです。
・バターは有塩バターの方が無塩バターよりも安価ですし、初めから塩が程よく入っているので
有塩バターを使っています。
・グラニュー糖でも良いですが、溶けにくく歯応えのある食感になります。
・天板に敷いている茶色いシートはオーブンシートというものです。
洗って何度も使えます。オーブンペーパー（クッキングペーパー）でもOKです。