プレゼントしたいクッキー🎀 チョコシナモン【小麦粉不使用】How To Make Gluten-Free Chocolate Cinnamon Cookies🍪
小麦粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ”
『内緒にしたいグルテンフリーのレシピ
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【目次】
0:00 見どころ
0:22 クッキー生地作り
4:15 仕上げ
7:05 焼く
7:14 できあがり♪ ♪
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室温20度の日
◻️下準備
材料は全て常温
オーブン予熱170度
◻️材料：9枚
チョコレート 150g
無塩バター 80g
卵 約120g
きび砂糖 45g
塩 2g
バニラオイル 適量
米粉(製菓用) 120g
ココアパウダー 7g
ベーキングパウダー3g
シナモン 1g
【その他】
チョコレート 50g
【オーブンで焼く】
170度 約18分
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Room temperature 68°F
◻️Prepare
Return all Ingredients to room temperature
Oven Preheat 338°F
◻️Ingredients：Makes : 9 pieces
150g Chocolate
80g Unsalted Butter
120g Egg
45g Light Brown Sugar
2g Salt
Vanilla Oil Appropriate amount
120g Rice Flour (for confectionery)
7g Cocoa Powder
3g Baking Powder
1g Cinnamon Powder
◻️Other
50g Chocolate
◻️Bake
About 18 min in the Oven at 338°F
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★使用している大好きな材料や道具★
Amazon：米粉お菓子作りに
楽天市場：米粉お菓子作りに
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Amazon：おすすめ無塩バター
楽天市場：おすす無塩バター
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Amazon：耐熱ガラスボウル（2個セット）
Amazon：お菓子作りにびったりオーブン
楽天市場：お菓子作りにぴったりオーブン
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6件のコメント
こんにちは！いつもレシピ参考にしています！
質問です♥️たんまりチョコを入れているのにココアパウダーを足すのはなぜですか？あと、チョコは高カカオでも大丈夫でしょうか？
Looks very appetising! Can I use regular rice flour for this recipe? And maybe canelé recipe next time?
Twitterから、来ました。いいねありがとうございました。小麦粉少し減らしたいので、これから、勉強させて下さいっ。
どれも美味しそう🤤
思った以上に美味しく出来て、友人から大絶賛されました！
This recipe was amazing. I tried and it was almost brownie like, and even better because it uses rice flour! I might not have had the same rice flour that she used and I just used what I could find in Korea(a rice flour that's for patisserie), but it still turned out great. Thank you always for the wonderful recipes, and I'm always looking forward to your next recipes!
お久しぶりです♪
先日、似たようなクッキーを小麦粉で紹介されてるレシピがあって、米粉に置き換えて作ってみたら、喉が詰まりました😅
コメコさんの動画で似たようなクッキーあったかな。。と探してたら、チョコシナモン😊
とっても軽くてサクサクにできました。
半分の大きさで作ったのですが、
手が止まらず、3つ続けて食べてしまいました😋
やっぱり米粉と小麦粉では、レシピも違ってくるのですね😅
他のレシピでも作らせてもらってます。
いつも美味しいレシピをありがとうございます😊