ホームベーカリーOK”こんな食パン食べた事ない”と家族に絶対褒められる『マスカルポーネの生食パン』

とても美味しそうなので作ってみます♡
木製のクーラーはどちらのものですか？

夜分遅くにコメントスミマセン😢　今日マスカルポーネ買って来て頑張って作ってみました‼️　ちょっと可発酵になってしまった😵💧せいでしょうか腰折れしてしまい💦💦ちょっと残念でした。それといつも型に生地がくっついてしまうことが多いのでしっかりサラダ油を塗ったつもりが今回も側面がほぼほぼくっついて😥おり底だけがしっかりと焼けています。これは塗りかたが足りないのでしょうか⁉️　どれぐらい塗ったらいいですか⁉️
側面の焼き色もなかなかしっかり付かず(いつも焼き色が薄くなってしまいます。)中の事なので確認も出来ないし😰どうしたら上手く食パンが焼くことが出来るでしょうか。返信宜しくお願いします🙇⤵️

作りました。ふわふわ！美味しかったです。

せっかくだからと、1.5斤の型を買って作ってみました。発酵の段階で型からかなり飛び出るくらい盛り上がってしまいました。型が小さい？と思う位に飛び出た山型がギュウギュウになってしまいました。ウチのレンジは古いので35度からしか温度設定がありません。そのせいでしょうか。

昨日作って今日の朝食にいただきました！しっとりふわふわで今まで作った生食パンの中で一番美味しかったです😆💕素敵なレシピをありがとうございます✨
質問させていただきたいのですが、なかなか食パンがうまく焼けず、お恥ずかしながら穴があいてしまうことがよくあります💦今回は1斤の山型(生地は3分割しました)で作ったのですが、1山だけ耳の上の方に穴があいてしまい…🥲原因はガス抜き不足や過発酵が考えられますでしょうか？💦

いつも美味しいパンのレシピありがとうございます！夏休みにじっくりと作ろう！とでごねでチャレンジしました。1次発酵はうまく膨らんだのですが、2次発酵は型の縁まで膨らまず高さが出ませんでした。70分のところを120分まで待ったのですが高さが出ずそのまま焼きました。中はふわふわで美味しかったのですが、外側がカリカリになっちゃいました。高さが出ないのは成形の問題でしょうかねえ(T . T)悩みます！再度チャレンジしてみます。

本当に美味しいパンのレシピをありがとうございます😊 おかげさまで主人に大好評でした。
ただ、最後の発酵で型から出てしまったせいかその分だけ、少し腰折れしてしまいました。残念でした。先日、マスカルポーネを買って来たので明日、2回目に挑戦します😊
いつも、ありがとうございます！

めちゃめちゃ美味しかったです！！
歯切れがよく、口溶けもいい〜♪
最高でした❤
また作ります❤❤
素敵なレシピをありがとうございました！！

大野さん史上、一番お気に入りの生食パン！・・・作って食べました😆
おいしーーーです💕
今までのレシピでも嬉しい驚きがあったけれど、これはすごい！！
ふわふわしっとり濃厚。
もーね・・・大野さんのレシピ見ていると、私の作って食べたい欲が止まらなくて〜笑〜太るぅ〜💦
実は、焼きカレーパンも作っちゃったんです^^;
これも家族から大好評で、リピ頼まれました。
次は何にしようかと、楽しくて仕方ありません。
ありがとうございます♬*゜

塩とイーストは同じタイミングで大丈夫なんですか？

成型時に張らせ具合なのか型ぎっちりでむりに押し込んだのか山が不ぞろいになっちゃいました。
ガスの抜き加減が難しい、プロが時間をかけて培ったものを簡単に素人ができるとは思っていませんが
その労苦の一端を垣間見れただけでも素晴らしい。精度は低くともそこそこのパンが焼ける喜びを教授
頂き毎日が楽しみになります。
味はカットしてる時からドキドキする柔らかさで裂ける感じが食べる前から興奮！胃袋に落ちるまでの時間が
スローモーションのように。ケーキ作りで買い溜めしたマスカルポーネや
サワークリーム、クリームチーズを試しながら使おうかと思案中。とりあえず1月はこれ一択で焼き続けます。
良い動画UPにただただ感謝です＾＾

久々にチャレンジしたのですが、各食パンとして温度時間そのままで焼いたのですが、残念ながら半生になってしまいました。
やはり山形じゃないとうまくちかなかったのでしょうか？
半生で、半分以上沈んでしまったものはすてるしかないのでしょうか💧💧
とてもショックです😭

こんにちは！いつもレシピ参考にさせていただいています！
今日はこちら作ってみようかと思うのですが、強力粉は国産、外国産等おすすめはありますか？

食パンの型がないんですがパウンドケーキの型でも大丈夫ですか？高さが7.5センチしかないんですが、あとは、同じサイズです

おはようございます。今朝、こちらのパンを1斤で焼きました。
ものすっごく上手にできました！　型からこんもり盛り上がった山形の綺麗な食パン。感激です！昨日とは雲泥の差です！
直方体の型で作ったのが良かったのか、蓋をしないで焼いたのが良かったのか…上手くいったらいったで、昨日との違いが疑問で湧いてきます。
食パンは奥が深いなぁ…。

とっても美味しそうですね。
マスカルポーネは１００グラムでもできますか？

マスカルポーネ、中途半端に余ってまして測ると40gほどしかなかった💦1斤で作りたいのですが牛乳やスキムミルクなどで代用可能でしょうか💦？
大人しくもう一つ買ってきた方がいいのか😅そしたらまた余るという…😅

りんご食パン、とても美味しかったです。今回はマスカルポーネの生食パンにチャレンジしました。なんとかかたちにできました。こちらもとても美味しかったです。こちらのパンは最強力粉で作ったら、一次発酵を2回しなくても焼くことはできるのでしょうか？今回は普通の強力粉（カメリア）で作りました。

かなり出遅れですが😂マスカルポーネ入りのパンは初めて作りました🍞
ふわふわ♥そしてひと口目以上に最後に口に残る後味が美味しくて❣柔らかながら噛めば噛むほど旨味が広がってびっくり♪シンプルなパンが好きですがシンプルで奥深いこのパンの大ファンになりました✨ありがとうございました°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

こんにちは！ホームベーカリーでも、できるということですが、生食パンの設定でおまかせでいいのでしょうか？