ディアマンクッキー/ プリンディアマンの作り方🍮 Pudding diamant cookies

ディアマンクッキー/ プリンディアマンの作り方🍮 Pudding diamant cookies

とてもとても遅くなりました🙇🏻‍♀️😭

今回はプリンディアマンクッキーの作り方を紹介します🍮

作ったらぜひコメントで教えてください🍮

組み立て方や型の作り方の説明が下手すぎるので、不明点等あればコメントお願いします🙇🏻‍♀️

-材料- 約30個分

◎プリン生地
無塩バター 50g
粉糖 30g
卵黄 8g
バニラオイル 3-4滴
(バニラシロップでも可)
メープルシロップ 7g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g

◎カラメル生地
無塩バター 25g
粉糖 12g
卵黄 6g
ビターキャラメルパウダー 7g
薄力粉 35g

-作り方-

プリン生地
1. 常温に戻したバターに粉糖を加える

2. 卵黄を加える

3. バニラオイルとメープルシロップを加える

4. 薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れてまとまるまで混ぜる

5. 冷蔵庫で30分冷やす

カラメル生地
1. 常温に戻したバターに粉糖を加える

2. 卵黄を加える

3. ビターキャラメルパウダーを加える

4. 薄力粉をふるい入れてまとまるまで混ぜる

5. 冷蔵庫で15分冷やす

※組み立て方や型の作り方は動画を参考にして下さい

組み立てが終わったら冷凍庫で1時間冷やしてお好みの厚さにカットする
↓
オーブンを180度に予熱する
↓
170度で15-20分焼く

#クッキー #プリン

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