【簡単】【混ぜるだけ】濃厚ふわふわレアチーズケーキの作り方 Japanese style nobake cheese cake クリスマス

【簡単】【混ぜるだけ】濃厚ふわふわレアチーズケーキの作り方 Japanese style nobake cheese cake クリスマス

𖧷⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰𖧷

　𓊆 𝚙â𝚝𝚒𝚜𝚜𝚎𝚛𝚒𝚎 𝚖𝚊𝚛𝚘𝚗 𓌉◯𓇋 𓊇

…. 𝚖𝚎𝚜𝚜𝚊𝚐𝚎 𓇥*ﾟ ….

こんにちは♩
お菓子作りVtuberのまろんです 𓅩 *ﾟ

今回はレアチーズケーキを
作ってみました 𓎩𓎻𓌈

サワークリーム入りなので
濃厚だけれどさっぱり
大好きなケーキの一つです ¨̮ 𖠚.ﾟ

オーブンを使う必要がなく
混ぜるだけで簡単にできます♩

ふわふわ食感です♡

レシピは下記にあります𓌉◯𓇋

Hello 𓅩*ﾟ
I’m Maron, a Sweets making Vtuber♡
In this channel
I post videos about making sweets 𓌉◯𓇋

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𑁍܀𓂃 目次 𓂃܀𑁍

0:00 オープニング
0:26 土台の作り方
0:53 レアチーズ生地の作り方

　

𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣

꒰   材料 𓌉◯𓇋 ꒱

１５ｃｍ　丸型 ( 底取式 ) 𓅩 *ﾟ

‪┈‬ ‪土台 ‪┈

ビスケット ８０ｇ
( マリービスケットがオススメ )
無塩バター ５０ｇ

‪┈‬ レアチーズ生地 ┈

クリームチーズ ２００ｇ
サワークリーム ５０ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
レモン汁 ２０ｇ
生クリーム ２００ｇ
粉ゼラチン ５ｇ
水 ３０ｇ

꒰   Materials 𓌉◯𓇋 ꒱

15cm round mold (with removable bottom) 𓅩 *ﾟ

┈ base ┈

80g cookie
50g Unsalted butter

┈ Rare cheese dough ┈

200g cream cheese
50g sour cream
70g granulated sugar
20g lemon juice
200g fresh cream
5g gelatin
30g water

𓊆  作り方 𓊇

‪┈‬ レアチーズ生地 ┈

𝟙
ビスケット８０ｇをジップロックに入れて
麺棒で砕きます。

𝟚
溶かしバター５０ｇを加えて揉み込みます。

𝟛
型に平らに敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておきます。

𝟜
クリームチーズ２００ｇを滑らかになるまで練ります。( クリームチーズを室温に戻すか、レンジで少し温めると、やりやすいです◎ )

𝟝
サワークリーム５０ｇを加えて混ぜます。

𝟞
湯煎にかけながら、グラニュー糖７０ｇを加えて混ぜます。

𝟟
レモン汁２０ｇを加えて混ぜます。

𝟠
耐熱容器に水３０ｇにゼラチン５ｇを入れ湯煎かレンジで溶かし、𝟟に加えて混ぜます。

𝟡
氷水に当てた別のボウルに生クリーム２００ｇを入れ、ゆるく泡立てて、𝟠に加えて混ぜます。

𝟙𝟘
型に流し入れ、冷蔵庫で３時間以上冷やします。

レアチーズケーキの完成𖧷*

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その他チーズケーキ系の
作り方はこちらから ꪔ̤̮ 𓎩𓎻𓌈 ˒˒

୨୧
𓊆 再生リスト： チーズケーキ 𓊇
　　　　　　⇩

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𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣

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