天然酵母クッキー（うまいラボさんレシピ）甘いものは手作りが一番安心　Biscuit maison à la levure naturelle　うちの台所は狭い-Table 239

天然酵母クッキー（うまいラボさんレシピ）甘いものは手作りが一番安心　Biscuit maison à la levure naturelle　うちの台所は狭い-Table 239

【天然酵母クッキーレシピ　】
天然酵母パン師匠　うまいラボさんの動画
The Best Chewy Chocolate Chip Cookies Recipe Healthy Sourdough　ヘルシー天然酵母チョコレートチップクッキー 卵バター乳製品なし余り種でも

【きなこクッキーレシピ】
薄力粉　50ｇ
全粒粉　25ｇ
きな粉　25ｇ
カラス麦オートミール　　10ｇ
バター50ｇ
塩　小さじ　1/4
砂糖　20ｇ　+デーツ3粒（みじん切り）
****動画では入れ忘れたけど　
豆乳か牛乳　大さじ1

冷蔵庫で1時間以上冷やす
電気オーブン　170℃で　12~15分成焼

【天然酵母クッキーレシピ】
天然酵母菌　余種　80ｇ
植物性油　58ｇ（ほんとは68ｇ）
砂糖　25ｇ（少なめに計量してます）
バニラエッセンス　ちょい
薄力粉　70ｇ
全粒粉　70ｇ
塩　2ｇ
ベーキングパウダー　ちょい
香りづけ　シナモン　カルダモン　パウダー
デーツ　3個　
ひまわりの種
柿の皮　　お好みの具材でっ
冷蔵庫で1時間以上寝かす
190℃の電気オーブンで　20分成焼

いつもご視聴、チャンネル登録、コメント、高評価をありがとうございます。

ミニマリストに憧れつつ　狭い台所からお届け致しました。

ご視聴ありがとうございます。

フランス　Vincennes 愛猫の志らすと暮らす。 Vincennesの森はパリの東側に位置していて　ブローニュの森の反対側です。
狭い台所で　自然の恵みを余すことなく調理し、頂く事に幸せを感じつつ。。。
去年「発酵の会」っての発足してましたが　只今充電中　( ´艸｀)
フランスでの　私のミニマム食生活と　フランスの食材等　紹介して　異国の風を　お届け出来たらなと思っています。

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甘茶の音楽工房
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