カフェモカマフィン🧁🍫【ホットケーキミックスで簡単！】
材料(マフィン型6個分)
ホットケーキミックス…150g
インスタントコーヒー…大さじ1
板チョコ…1枚
たまご…1個
牛乳…50cc
こめ油(サラダ油でも)…50cc
砂糖…大さじ2
①板チョコは6かけトッピング用に残して、残りは刻んでおく。インスタントコーヒーは顆粒の場合はすりつぶして粉末状にしておく。
②ボウルにたまご、牛乳、こめ油、砂糖を入れて混ぜる。
③ホットケーキミックスとインスタントコーヒーを加えて混ぜたら、刻んだ板チョコを加え更に混ぜる。
④マフィン型に入れチョコをトッピングして、180度に予熱したオーブンで約20分焼いたら完成！
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