131.炊飯器で簡単！黒豆栗ごはん・甘露煮と乾燥豆で作る
黒豆栗ごはん炊飯器で簡単！甘露煮と乾燥豆で作る
【黒豆栗】
《材料》3〜4人分
・米2合
・黒豆(乾燥したもの) 50g
・水370ml
・酒大さじ2
・塩小さじ1
・酢小さじ1/2
・栗の甘露煮6〜8粒
※動画には水小さじ1/2と書いてありますが
酢小さじ1/2の間違いです。
[Black soybean chestnut]
《Ingredients》For 3 to 4 people
・2 cups of rice
・Black beans (dried) 50g
・Water 370ml
・2 tablespoons of sake
・1 teaspoon salt
・1/2 teaspoon vinegar
・6-8 candied chestnuts
*The video says 1/2 teaspoon of water.
The mistake was using 1/2 teaspoon of vinegar.
160.お節リメイク4品後編
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@vegefrukitchenessence
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3件のコメント
節分の炒り豆と油あげ➕塩で作ります。炒る必要もないのでらくちん。炒り豆も浸さなくて大丈夫。
火の通り方にムラができないように、具材を上に置くの、勉強になります👏
黒豆を炒ったからでしょうか。香ばしさもあり程よく歯応えもあってとっても美味しくできました。
栗も美味しかったですが黒豆の美味しさにびっくりでした。