おばけメレンゲクッキー生チョコタルト Ghost Meringue cookie|HidaMari Cooking

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35件のコメント

  1. 可愛いですねー
    生チョコタルト大好きなので作ってみます♫
    お化けのほっぺた平らにしたい時、少し濡らした小筆で馴染ませると良いと思いますよ!

  2. ▽材料
    -タルトクッキー生地(4個分)
    薄力粉 90g
    アーモンドプードル 20g
    ブラックココアパウダー 10g
    バター 40g
    グラニュー糖 40g
    卵 1/2個(25g)

    -チョコガナッシュ
    チョコレート 200g
    生クリーム 120ml
    バター 30g
    水飴 10g

    -メレンゲクッキー
    卵白 40g
    グラニュー糖 80g
    コーンスターチ 35g
    メレンゲクッキーの砂糖の量は、卵白の2倍です。

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  3. かわいくてなんだこれー?
    と思って見ました。パティシエじゃないですか?私売ってたら買って食べちゃいます😅🤣

  4. Hello congratulations you are really very good in the kitchen, but thank you very much for the kindness and care with which you describe "your masterpieces" because for me they are not just recipes. Again thanks and a hug and a good weekend to all. A big hug from Italy Federico p

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