43件のコメント

  1. お菓子作りだけじゃなくて、根本的(?)なホイップの作り方も教えてくれるのありがたい😭♡

  2. わたしいつもやっすいやつしか買わないから何%とか見てなかった😭味しか変わらないかなとおもって、、、硬さも影響あるんですね!

  3. お菓子作る時はこの生クリームの作り方でやってるよ🫶
    これからも沢山使わせてもらうね🎀

  4. このレシピ通りにするとすごくダレなくて絞りやすかったです〜!
    ラップで飛び散り防止もすごく画期的!✨ありがとうございます♪🥰

  5. 私は47%だとしつこ過ぎるから35パーを作る量の1/3くらい混ぜてる!しつこ過ぎず絞りも緩くもボソボソもしないし、クリームも口溶け良くなるよ!

  6. 手がポカポカすぎて、直前まで冷やして手も冷水にあててから絞ってもクリーム溶けてくる🤣🤣

  7. この方はお菓子作りいっぱいやられてるから問題ないけど47%ってかなり高いから素人が手を出すと時間かかってボソる可能性大なので注意⚠️

  8. 中は42、外は47にしてる。

    あと、ほんの少し塩を入れると味が締まって美味しいからやってみて欲しい。

  9. よく考えたら普通だけどラップかけてホイップするの地味に自分の中で天才じゃね!?ってなった

  10. バタークリーム苦手だから、だれないクリーム作れないと思ってたけどこれなら食べれる……!

  11. 製菓に通ってた時、よくダレてたの思い出したけど、そういえばいろんな%の生を混ぜて使ってたな〜

  12. 5%くらいの割合のレモン果汁もオススメ
    味は変わらないし冷やすと水分分離もしにくくなる
    あと泡立て時間が短くなるから少量ならハンドミキサーとか持ってない人でも泡立て器手動で綺麗なクリーム作れる

    入れすぎると味に影響出たりボソボソになるから割合は正確に測ること
    調べて測って入れてね

  13. 私は植物性ホイップのほうが好きだから植物性ホイップにスキムミルク入れてる。硬さが自由に変えられるし、ダレないし、コクも出て美味しくなるし、何より安くて最高!

  14. 地元でもタカ○シの生クリームなんて手にはいらんよ。某コンビニのロールケーキに使われるくらいスゴイけど道民には名前すら知らない人の方が多い。

  15. わたしも泡立ての時ラップしてやってて、コメ欄でそれ褒めてる人多くて勝手に自分が褒められてる気分になれてちょっと嬉しくなった🫣

  16. レシピ通りにやったら今までで最高の生クリームができました!!!!💛
    ありがとうございます😭

  17. 植物性ホイップにバターミルクパウダー入れるとめちゃくちゃ美味しくなるしダレないしコスパも良いのでわたしはそうしている。

  18. 生クリームを泡立てたら飛び散ってやばいのは自分だけかと思ったらそれが当たり前な事が判明して安心してます

  19. ミルちゃんの動画の仕上げ毎回生クリームがボソついてるんですが、わざとですか?あえてそういうデザイン?🥺🥺

  20. 今日初めてクリーム作ったんですけど、このレシピでやってほんとにずっと綺麗なままですごかった!!!

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