【福岡カフェ】茶人の精神でおもてなし 五感で愉しむチョコレート
凛とした空間でいただく洗練されたチョコレート
美しい所作でデザートが一から組み立てられ、器の中で織り成されていくスイーツの芸術に目が釘付けになります。
●栗のスフィアフラム（Sphere Flamme:フランス語で「炎の球体」）
炎の中から冷たいデザートが出てくる不思議なスフィアフラム。
フランベしたリキュールをかけてチョコレートが溶けていくと、中に閉じ込められていたアイスや栗、カシスソース、キャラメルクリームが広がります。
●デセール 黒
しゅわっとふわふわな泡抹茶。
サックリした抹茶の焼き菓子。
トロリと甘い求肥
ふわりと香る爽やかな柚子。
パリッとしたハニカムチョコレート。
味・食感・香り、すべてが愉しいデザートです。
▼▽▼▽店舗情報▼▽▼▽▼
店名:XXOCOA（ショコア）
住所:福岡市中央区大名1丁目8-38 DAIMYO509 1F
アクセス:赤坂駅から徒歩約6分
駐車場:無
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