簡単 プルーンのジャムの作り方 How to make jam of the prune
☆材料☆☆☆
プルーン 800g
グラニュー糖 320g
レモン果汁 50ml
410ml分のプルーンジャムが出来ました♪
酸味の強いプルーンはジャムにぴったりの果物です。
今回は皮付きのまま煮ました。
プルーンの皮は薄いですが煮溶けません。
特にそのまま煮ても食感に影響はありませんが、気になる方は煮る前にフードプロセッサーにかけて下さいね。
甘酸っぱい色鮮やかなプルーンジャムは塩気のあるクラッカーやチーズにぴったり。
新鮮なプルーンが手に入ったら是非つくってくださいね♪
