【米粉スノーボールクッキー】超簡単！爆速！”サクッホロッホロ”🙈💕❄️
今回は小麦粉、卵を使わず、米粉でスノーボールクッキーを作ってみました！
この”サクサクホロホロ”食感が美味しくて🤤🫧
どうしよう、、手が止まらない…
おうちで簡単にすぐできちゃうのでぜひ作ってみてください☃️*⌇
プレゼントにもおすすめです･῾ 👀🖐🏼 ˒˒
《材料》
無塩バター 100g
粉砂糖 30g
塩 1g
アーモンドパウダー 60g
米粉 100g
＊仕上げ用粉糖(適量)＊
《作り方》
①フードプロセッサーに材料を全て加え混ぜる
→(💡フードプロセッサーがない場合はバター以外の材料を全て一緒にふるい、よく混ぜたら小さめに切ったバターを入れ、生地がまとまるまで切るようにして混ぜる)
②生地がまとまり、均一に混ざったらボウルに移してクルミを入れて混ぜる
③1個8gずつくらいに分割し、丸める
—-オーブンを160度に予熱開始—-
④160度に予熱したオーブンで25分程度焼成
(きつね色になるまで)
⑤触って少しあたたかく感じる程度まで冷まし、
粉糖を2回まぶして完成
《material》
100 Unsalted butter
30 icing sugar
1 salt
60 Almond flour
100 rice flour
＊Powdered sugar for finishing (appropriate amount)＊
《How to make》
① Add all ingredients to a food processor and mix
→(💡If you don’t have a food processor, sift all ingredients except butter together, mix well, add butter cut into small pieces, and mix until the dough comes together)
② Once the dough comes together and is mixed evenly, transfer it to a bowl, add walnuts and mix
③ Divide into pieces of about 8g each and roll them into balls
—-Start preheating the oven to 160 degrees—-
④ Bake in a preheated oven to 160 degrees for about 25 minutes
(until golden brown)
⑤ Cool until it feels slightly warm to the touch,
and sprinkle with powdered sugar twice to finish
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#snowball#cookies#お菓子作り好きな人と繋がりたい