絶対失敗しない、こねないパン。

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朝食とおやつをこよなく愛する主婦が、
手間いらず、栄養満点、ワクワクする…✨
そんな非日常感のある、レシピを投稿してます!

産後、心も体も満たされるレシピで
👩👦の体を整える第一歩を🫶
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本日は『絶対失敗しないパン』です!
このパンは、パスタやスープなど
食事のお供にぴったりなパン。

大きなパンが食卓にあるだけで
幸福度が上がりまくる…✨

=====材料=======

・水 130g
・砂糖 2g
・ドライイースト 1g
・塩 3g
・強力粉 200g

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①耐熱ボールに水と砂糖を入れ600wで20秒レンチン
②ドライイーストを入れしっかり溶かす
③強力粉、塩を入れヘラで混ぜる
④3分ほどボールの中で生地を押しなから手でまとめる
⑤ラップをして冷蔵庫の野菜室で10時間〜2日寝かす
(1日1回はガス抜きする)
⑥冷蔵庫から取り出し、1分ほど生地を折りたたむようにして丸く整える
⑦打ち粉をしたクッキングシートに生地をのせ、ボールを被せる
⑧常温で1.5〜2倍になるまで放置し、予熱したオーブン200度で15〜20分焼く
(強力粉を振るい掛け、包丁でクープを入れると見た目◎)

⭐️作る時のポイント
⚪︎冷蔵庫で寝かす時間が長いほど生地が熟成され美味しくなります!

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 #簡単レシピ #簡単パン #こねないパン

7件のコメント

  1. 常温で2倍まで放置は電子レンジの発酵機能35度20分ほどでしょうか?
    部屋がこの時期だと20度切るぐらいなのですがどっちが早いだろう
    パン作り初心者ですすみません

  2. 作ってみたいのですが電子レンジがありません。
    少しあたためて、溶ければ大丈夫でしょうか?

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