サクッと簡単♪チャンククッキー

サクッと簡単♪チャンククッキー

✱ チャンククッキー ✱
約5枚分
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無塩バター　35g
きび砂糖　20g
ブラウンシュガー　20g
バニラ　適量
塩　小さじ1/3〜1/4
卵黄　1個
ベーキングパウダー　1g
薄力粉　50g
全粒粉　20g
牛乳　大さじ1
板チョコ　50g（1センチ位に砕く）
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1.ボウルに室温に戻したバターを入れて柔らかくなるまで練る
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2.きび砂糖とブラウンシュガー、塩、バニラを入れて混ぜる
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3.卵黄を入れて混ぜ、牛乳は少しずつ入れて混ぜる
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4.ベーキングパウダー、薄力粉、全粒粉を振るい入れて切るように混ぜる
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5.チョコの2/3を4へ入れて混ぜる
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6.天板にクッキングシートを敷いて、ディッシャーで生地を載せる
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7.残りのチョコを乗せる
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8.170度で15分前後焼く⇨冷ます
9.そのままだとサクサクで、20秒くらい温めるとふんわりソフト♪