濃厚チョコパウンドケーキがホットケーキミックスで混ぜるだけ簡単!

(材料:縦16cm×横8cm×高さ5cmのパウンド型1台分)
チョコレート…2枚(100g)
卵…2個
牛乳…大さじ4
無塩バター…70g
砂糖…大さじ3
ココアパウダー…大さじ2
ホットケーキミックス…150g

(作り方)
1.チョコレートは細かく刻む。バターは小さく切る。

2.耐熱容器にチョコレート、無塩バターを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分20秒加熱する。

3.混ぜて溶かしたら、卵、牛乳、砂糖、ココアパウダーを加えて混ぜる。

4.ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
ホットケーキミックスならふるわなくてOK。

5.型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで35分焼く。
※竹串を刺して生の生地がくっついてこないか確認し、くっついてきた場合はアルミホイルをかぶせて火が通るまで追加で焼く。

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編集:フードクリエイティブファクトリー

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#簡単レシピ#時短レシピ #パウンドケーキ#チョコ

3件のコメント

  1. チョコパウンドはシンプルだからこそ!チョコにこだわるとめっちゃ美味しいですよねー😆
    ちなみに、ホットケーキミックスはどちらのメーカーさんをお使いなのでしょうか〜?🙄

  2. 勝手に半量でつくりました(毎度すみません)。
    20分で竹串の先に少し生地がついたので追加で5分焼いたらあんまりしっとりしませんでした😂 焼き加減って難しいですね…。
    チョコパウンドケーキ好きなんですが、売ってるところをほぼ見ないので自作しようと思いました。ゆかりさんのレシピは気軽に作れるので助かります!

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