【パン作り】レーズンバターロール(マーガリン入)【HB使用】

【パン作り】レーズンバターロール(マーガリン入)【HB使用】

レーズンを練りこんだ生地をバターロール成形し
中にマーガリンを入れて某バターロールのようにしてみました！
マーガリンは後入れになります
マーガリンを入れなくても美味しくいただけるので、ぜひお試しください！

前動画
✻クリスマスリースパン

次動画
✻湯種食パン

〈レーズンバターロール 材料〉7個分
強力粉(strong flour) 200g
砂糖(sugar) 20g
塩(salt) 2g
牛乳(milk)＋全卵(egg) 合わせて95g
※全卵1個を溶き塗り玉用に大さじ2をとり
残った全卵を使用する
水(water) 45g
無塩バター(unsalted butter) 15g
ドライイースト(dry yeast) 3g
レーズン(raisin) 60g

トッピング
マーガリン 1つに対して5g

#パン作り #バターロール #レーズン #マーガリン #hb #パンレシピ #ホームベーカリー #強力粉 #おやつ