【50分で2種】今すぐ食べたいを叶える大満足2種‼️レンチン10秒、ペタンコ巻きなどやってみよー⭐︎

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あつあつパン教室　あつこです。
【たった50分で出来る】明日の朝ごはん何にしよう⁇ 今から仕込むの面倒だな…って時は、割り切って早く寝ましょう。次の日50分早起きしたら焼き立てパン2種食べれます✨
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【たった50分本格パン　大1個、小4個】

・強力粉　（250g）
・インスタントドライイースト（3g）
・砂糖 （20g）
・スキムミルク（14グラム）
・塩　（4g）
・水　（170g ）600W15秒〜20秒 37℃〜40℃を目指す
・無塩バター（20g）冷たくて大丈夫

⭐︎ソーセージパン
ソーセージ4本
パセリ適量（ピーマンもOK）
ケチャップ
ピザチーズ適量

⭐︎シュガーバターちょこ
無塩バター　角切り極小14個
グラニュー糖適量
チョコチップ28粒

⭐︎焼成予熱あり210℃ 10分めやす
（東芝石窯オーブン使用）
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⭐︎作り方のおさらい
①水をレンチンする（ 600W15秒から20秒めやす37℃から40℃目指して）
②強力粉、塩、イースト、スキム、砂糖を入れてよく混ぜる
③粉と水分を混ぜ→台で少し捏ねる（5分めやす）
④バターを生地にのせてふんわりラップレンチン 600W10秒くらい←バターを溶かす
⑤台に生地を出し、大きく薄く広げて→巻くを繰り返す（最低5回）
⑥発酵40度20分目安（1.8倍まで）
⑦予熱スタート　210度
⑧発酵後→分割→ゆるく丸め→成形
⑨焼成前仕上げトッピング
⑩焼く210℃10分目安

❤️50分以上かかっても大丈夫な方へ、パン作りに慣れている方へ❤️
このレシピは、直ぐに食べたいかた向けに、バターをのせてレンチン10秒、ベンチタイム、最終発酵無しでかなりの時短レシピとなっております‼︎ レンチン無しで、いつもどうり捏ねて→発酵2倍まで待ち→分割丸め→ベンチ→成形→最終発酵と2、3時間かけてももちろん大丈夫です（笑笑）

[Only 50 minutes bread 1 large and 4 small]

・Bread flour (250g)
・Instant dry yeast (3g)
・Sugar (20g)
・Skimmed milk (14 grams)
・Salt (4g)
・ Water (170g) 600W 15 to 20 seconds Aim for 37 to 40℃
・Unsalted butter (20g) Cold enough

⭐︎ sausage bread
4 sausages
Appropriate amount of parsley (bell peppers are also OK)
ketchup
Appropriate amount of pizza cheese

⭐︎Sugar Butter Choco
Unsalted butter 14 small cubes
Appropriate amount of granulated sugar
28 chocolate chips

⭐︎With preheating 210℃ 10 minutes
(Uses Toshiba stone kiln oven)
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【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…もうすぐ８年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^

BGM♫
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#パン#時短パン#あつあつパン教室