【糖質1g】簡単チーズケーキの作り方＜グルテンフリー＞小麦粉・砂糖なしで濃厚なコク♪
NYスタイルのベイクドチーズケーキを低糖質に仕上げました。
余計なものを加えずシンプルな材料を絶妙なバランスで配合。
濃厚なのにさっぱり、低糖質なのにコクがある、絶品チーズケーキです。
＜材料＞
クリームチーズ 200g
生クリーム 100ml
卵 2個
甘味料 60g ※砂糖換算
レモン汁 1/2個分
バニラエッセンス 3滴
☆糖質量・・・ 1人分 1.0g（1/8カット）、 全量 8.7g
＜ポイント＞
・少ない材料でシンプルに作るのでそれぞれの食材選びも大切です。
新鮮で品質の良いものを使用しましょう。
・糖類０カロリー０甘味料を使用する事で、甘さはそのままにしっかり満足感のある味わいに仕上げています。
□甘味料
血糖値をあげない、エリスリトールやラカントSを使用しています。
エリスリトールは通常スーパーではあまり見かけませんが、Amazonなどオンラインで購入可能です。
市販のものでは、ラカントSという甘味料もおすすめで、そちらはスーパーなどでにも売られています。
どちらを使用されても血糖値を上げないので、今回の糖質量には含めておりません。
□ パウンド型
Amazonで購入した霧島製作所さんのものです。
17×8×6
☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい！と思ったモノを動画で配信しています。
もしよければチャンネル登録お願いします😊
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ぜひインスタで作ったモノをシェアして頂けると嬉しいです💕
#糖質オフ
#チーズケーキ
#簡単お菓子
7件のコメント
きくりんさん今晩は〜
私もチーズ🧀たまに作ります😋粉類なしでも大丈夫なんですね👌アーモンドパウダー入れていましたが、入れないで次回作ってみます😃
レモン🍋たっぷりが大好きです❣️❣️
今回アフレコなしで作りながら喋ったのですが、久々過ぎて『テンション低』って感じですね🤣誰もいない部屋でも1人で明るく喋れるようになりたい。。。
次、頑張ります❗️すみません🙇♀️
またまた美味しいチーズケーキですね(*^^*) 生クリーム早速買ってきます🥰
今 ワイン🍷飲んで、大好きなバナナケーキ食べながら見ていたらのですが、すぐにでも食べたいです😚
きゃ〜今回のチーズケーキ私好み🧀
我家の冷蔵庫にあるのはカッテージチーズだから困ったわ😱
クリームチーズ明日何としても買わなきやです。
いつも楽しく拝見させていただいております❗チーズケーキが大好きで是非作ってみたいのですが、カロリーはどれくらいになりますか?
生クリームってダイエット中使うの抵抗あるんですけど、、ヘルシーなんですかね？
糖質制限してます！めちゃ美味しそう！最高です🥺