【簡単＆すぐ出来る】春巻き餃子 Easy & Quick Spring Roll Dumplings #shorts
手作り餃子は包むのが大変！でも春巻きの皮で包んじゃえばあっという間に出来ちゃいます♪
野菜がたっぷり入ったあっさりした味の餃子です。ポン酢とラー油で召し上がれ♡
#時短レシピ
#餃子
【材料(10個分)】
豚ひき肉150g
キャベツ300g
にら100g
春巻きの皮10枚
●チューブにんにく5cm
●チューブしょうが5cm
●オイスターソース大さじ1
●ごま油大さじ1/2
●塩コショウ少々
(のり付け用)薄力粉小さじ1
(のり付け用)水小さじ1
(焼く時用)ごま油大さじ2程度
【作り方】
①キャベツ、ニラはみじん切りにして豚ひき肉、●を混ぜ合わせる
②春巻きの皮で①を包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り閉じる
③フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして並べ入れる。弱火寄りの中火で両面焼く。
☆ひっくり返した時ごま油を追加するとパリッと仕上がります
＜クックパッド＞
https://cookpad.com/kitchen/22481601
Wrapping homemade dumplings can be a challenge! But if you wrap them in spring roll skin, you can make them in no time at all.
The dumplings are filled with vegetables and have a light flavor. Enjoy with ponzu and raayu.
Ingredients (for 10 pieces)
150g minced pork
300g cabbage
100g chives
10 spring roll skins
5cm tube garlic
5cm tube ginger
1 tablespoon oyster sauce
1/2 tbsp sesame oil
A pinch of salt and pepper
1 teaspoon flour (for gluing)
1 teaspoon water (for gluing)
(for baking) about 2 tablespoons sesame oil
How to make
①Chop cabbage and chives and mix with minced pork and ●.
②Wrap ① in spring roll skin and coat the end of the roll with water-soluble flour to close.
③Heat sesame oil in a frying pan and place the rolls, end side down. Heat sesame oil in a pan and put the rolls in the pan.
☆When you turn the rolls over, add more sesame oil to make them crispy.
Cook Pad
https://cookpad.com/kitchen/22481601