お家で作る美味しい生食パン🍞
本日もご視聴いただきありがとうございます。
今では普通に耳にする生食パン。
贅沢な配合で作ってみました。
参考になれば嬉しいです。
材料 (一斤サイズ)
★強力粉(春よ恋使用):260g
★塩:4g
★全卵:M1個
★蜂蜜:20g
★てんさい糖:20g
★スキムミルク:20g
★ドライイースト:3g
★生クリーム:100cc
★豆乳:22g
★水:26g
★バター:26g
型に塗る油
☆太白胡麻油
ベンチタイム15分
仕上発酵:30° 1時間(オーブン使用)
目安は、型の8分目まで膨らむまで。
焼成: 180°に予熱し15分
160°に下げ15分
合計30分
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#チャレンジ
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#お家時間の過ごし方
8件のコメント
akiちゃ～ん 可愛い「アツｯ😆」からの、ちょっぴり低めの「ウマ🐴😋」最高～😂
優しく丸められてる生地を観てたら…
akiちゃんに優しく愛情いっぱいで育てられて幸せだね～って、変なスイッチがONされちゃって泣きながらパンが焼けるの観てました😭😭😭
でも最後はやっぱり「美味しそう～🤤」って食欲が勝ったけどね😉✨🤣
あきさん、こんにちは😊
すごーい！柔らかそうで耳は薄く、美味しそうです😋😋😋
乃が美のパンより、あきさんのパンが食べたい😍😍ここまで上手だと作品です💓🤗
アキさん❤️良い配合ですね。ハチミツ、生クリーム、玉子でソフト感増すし、3分割の目安、発酵時間もピッタリです。軍手は職場では2枚重ねでしてました。火傷気を付けて🍞🥖🥨🥐🍒🍌
わーすごい
乃が美の食パン
作っちゃうなんて👀✨
さすが杏黄ベーカリーです😆👏💓
パン焼いてる時の動画のアキさんの手
優しい動きだなぁ✨って好きです👀💕
おはようございます〜☀️
毎回、アキさんが作るパン凄いけれど、シンプルな食パンほど、アキさんのパン職人の技術レベルが、素人ながら分かります✨食べてみたいなぁ😋
あ！アキさんレシピのナポリタンは、今のところ、家で2回、友達のところで2回作ってます🥳美味しいです💕
あきさん みっけ〜💞
やっとこさ辿り着きました😍
ボチボチ見させていただきますね🌟
よろしくお願い致します🤗
Receta