パンナコッタの作り方。簡単で濃厚！【イタリアンレシピ】

パンナコッタの作り方。簡単で濃厚！【イタリアンレシピ】

分量
・生クリーム 400cc
・牛乳　100cc
・グラニュー糖　100g
・バニラスティック　2分の1本
・板ゼラチン　2.5枚（約8g）＊今回はNITTACLASSICSのリーフゼラチンシルバー使用。

苺ソース
・苺　150g
・グラニュー糖　15g
・レモン汁　少々

今回はイタリアを代表するデザートパンナコッタをご紹介します。皆さん一度は食べた事あるデザートだろうと思いますが作り方もとっても簡単でおうちですぐに作ることができます。
材料も手に入りやすいものばかりなのでデザート作り初心者の方にもおすすめです。
そのまま食べてももちろんおいしいのですが僕は季節のフルーツを使ったソースをかけることをお勧めします。甘くて濃厚なパンナコッタにフルーツの酸味がとってもよく合います。クリスマスディナーのデザートにもオススメですぜひ皆さんのクリスマスパーティーの献立にお役立て下さい！

こんにちは！出張料理人のジョルジョです。
僕はリストランテアゼータとゆう出張料理専門店をしています。
このチャンネルでは僕が普段出張料理で作っている料理やご家庭のキッチン、調理器具で簡単に作れるでも味はレストラン並み！なレシピを紹介しています。

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