材料４つ！簡単バナナケーキ【ホットケーキミックス 】

材料４つ！簡単バナナケーキ【ホットケーキミックス 】

材料たった４つで、しっとりバナナケーキ。
混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！短時間で作れます。
コーヒーのお供におすすめです。

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＜材料＞20x7x6cmパウンド型
バナナ　3本
ホットケーキミックス　150g
卵　1個
サラダ油　30g

＜作り方＞
１．バナナを粗くつぶし、サラダ油をなじませる。
２．よく溶いた卵を加えてよく混ぜる。
３．ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜ、型に入れる。表面にスライスしたバナナを乗せる。
４．180°Cに予熱したオーブンで最初に5分焼き、一度取り出して、表面にナイフで切り込みを入れる。オーブンに戻し、180°Cでさらに25分焼く。

※焼きはじめの５分で表面に切り込みを入れると、ケーキがきれいに膨らみます。

▷ホットケーキミックスを使わないバージョンはこちら

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