【vlog】冷凍パイシートで作る苺たっぷりナポレオンパイ🥧
冷凍パイシートで作るナポレオンパイ🥧🍓
・冷凍パイ 冷凍パイシート1枚半用意
1. 2.3ミリ伸ばしてピケ(穴を開け)190度15分焼く
2. 上から鉄板を押して潰し、粉糖をかけて190度5〜10分焼く(ご家庭のオーブンに合わせて下さい)
3. さらに粉糖かけて190度5〜10分焼いてカラメル色にする
4. 3等分(2等分でも可)にしてクリームとイチゴをサンドして完成
custardcream
牛乳 200ml
グラニュー糖 70g
薄力粉 20g
卵黄 2個
1. 牛乳を周りが沸々なるまで温めてグラニュー糖と卵黄を合わせて白っぽくなるまでよく混ぜ
薄力粉を加えてダマのないように混ぜる
2. 温めた牛乳を少しずつ加える
3. 鍋に戻して中火で練るようによく混ぜる
4. 氷水に当ててしっかり冷やして使用する
カスタードと合わせる生クリーム 160g
仕上げに使用した生クリーム 40g
他 タイム、苺などお好みで🍓
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13件のコメント
今回も安定に美味しそうすぎます💭☕𓈒
もうすぐ春休みになるので作ってみます!!🍓
パイ生地切る時の包丁ってフランスパン専用的なの使ってますか🥲💭
デニッシュは何に使うんだろう！？と思ったらまさかの朝食だった😂
ナポレオンも勿論だけど、あんバタートーストも美味しそう～♡作ってみます！
美味しそう🍓同じパイ生地買ったのでちゃんと解凍してピケしてから(笑)作ってみます☺️✨
めぐさんのお菓子を1回でいいから食べてみたいんですけど、なにかそういう機会はないですか？？？🧁🤍
ごめんなさい
ラテアートに惚れてチャンネル登録させて頂きました😂
ピケってほんとに要るのかなぁと思ってましたがとても重要とわかりました！😂ありがとう
ナポレオンパイ🍓動画の中で一番美味しそう！！🍓たっぷり、パイがぺたんこなタイプが多いけど、とてもふっくらしていて、クリームもふんだんに挟まれていて、超絶好みのナポレオンパイ！本当に美味しそう✨😆
生クリームの方はお砂糖入ってますか??
ナポレオンパイの季節ですね ~ 🍓♡
もう 2,3 回作っていますがおいしくて家族からも好評です 🫶🏽
たまたま同じオーブンレンジを使っていたので , 動画通りに作れて楽しいです ·͜· 素敵なレシピをありがとうございます ^ ^
面白い！チャンネル登録させてもらました⊂((・x・))⊃自然体なのがいいですね
作ったけど最後切るの失敗しました、、笑
ベチャッてなって潰れてぐちゃぐちゃになってしまったんですけど、切る時のコツとかありますか？
ディプロマットでは？