米粉のダブルチョコマフィン♪混ぜるだけ簡単○グルテンフリー

米粉のダブルチョコマフィン♪混ぜるだけ簡単○グルテンフリー

こんにちは！
あんこです^^○

今回は、
米粉でダブルチョコマフィンを
作ってみました！

生地にココアと
チョコチップが入っていて、
トッピングにもチョコを乗せて、、
濃厚なチョコマフィンに
仕上がっています♪




【材料】
米粉 100g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 60g
ココア 8g
豆乳 60〜70g
油 40g
卵 1個
板チョコ 1枚


○豆乳は様子を見ながら量を調整して下さい。
※米粉によって水分量が異なります！

○板チョコはお好みで種類を変えてみて下さい^^








今回使用した米粉は
業務スーパーのものですが、、、
こちらもオススメです↓↓
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波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉




使用器具↓↓
ゴムベラ・ハケ
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耐熱ガラスボール
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マフィン型
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良かったらお試し下さい^^○






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