サクサクふわふわ豆乳スコーンをつくる［古民家ひとり暮らし］

#スコーン　#レシピ　#豆乳　#お菓子
#お菓子作り #簡単

昨夜に作ったスコーンを朝に食べ、もっと美味しくなるなぁと思い日曜の昼間から作り直しました。

仕事をして5年経ち、自己肯定感が下がり自分に本当に自信が持てない日々が続いています…

でも料理している時の自分は好きだなぁと最近気づきました。誰に作るわけでもないご飯やお菓子を自分で食べて、おいしいな、幸せだなぁと感じるだけ、僕はまだ救われてると思います。

すこしでも自分に自信が持てるよう動画ゆっくりとしたペースで上げていきます。よろしければチャンネル登録、いいね、お願いします。

レシピ（9個分）

薄力粉200g
無塩バター100g
（半分ほどであれば有塩でも可能）
ベーキングパウダー12g
豆乳100㎖
砂糖30g