【レシピは概要欄】しっとり濃厚♪ドライフルーツとナッツの米粉のブラウニー

【レシピは概要欄】しっとり濃厚♪ドライフルーツとナッツの米粉のブラウニー

バレンタインに作りたいヘルシースイーツ、ドライフルーツとナッツの高カカオブラウニーのレシピ動画です♡

高カカオチョコレートのポリフェノール、ドライフルーツのミネラル・食物繊維、ナッツのミネラル・良質な油がたっぷり詰まった、私のイチオシスイーツ♪

米粉を使用し、グルテンフリーも叶えます！

〈材料・15cm×15cmの型〉
高カカオチョコレート　100g
ココアパウダー 15g
米粉　20g
バター　20g
豆乳 50ml
砂糖（あれば甜菜糖など）　25g
卵　1個
ラム酒　小さじ2
レーズン・クランベリーなどのドライフルーツ　30g程度
くるみ、カシューナッツ、アーモンドなどのナッツ　50g程度

〈作り方〉
①オーブンは170℃に予熱しておく。
②高カカオチョコレートを粗く砕き、湯煎で溶かす。そこへバターを加える。
③ココアパウダーと米粉はふるいにかけておく。
④卵、砂糖、豆乳を混ぜ合わせる。
⑤2、3、4とドライフルーツ・適度に
砕いたナッツの1/3を混ぜ合わせる。
⑥15cm×15cmの型（使い捨てで無い場合は、オーブンシートをしく）に入れて成形し、残ったドライフルーツとナッツを上に並べる。
⑦オーブンで25分焼き、型から外して食べやすい大きさに切る。

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