@しーこん on 2024.06.07 11:23 こういう有意義な情報だけくれるYouTuberだけ生き残ればいい 専門でセラピストやってる人が語るなら分かるけど、ヒカルとかフィッシャーズとかコムドットとか水溜りとかDJとか、一般素人で実際の社会経験も少ない癖に、人生上手く生きるコツとか自論ダラダラ述べてるYouTuberはガチキショい
@しーおー-v9s on 2024.08.27 11:53 マグロをさらに美味しくするには、マグロに塩を振り冷蔵庫で10分置いておく。その後に、塩水で洗い流すと良いと思います。(このようにすると、浸透圧の関係でマグロから余分な水分が出て、臭みが消えたり、身が引き締まるから。)
43件のコメント
何故か涙が出てきた
先ずは包丁研げば
実は塩より砂糖のがいいんよ
せっかく処理したマグロの身を包丁の刃を前後させて切ったりしたら身が崩れる
ブロック切りだと美味いものも残念
買ってからそれするなら、ええやつ買ってすぐ食べたい笑
包丁研げよ
当たり前のことを素人が知ったかぶっていて笑った
なんだその刺身の切り方😂😂😂😂😂
これサーモンでやるとめっちゃ美味いよ。北欧料理であるんや。
美味しいです
こういう有意義な情報だけくれるYouTuberだけ生き残ればいい
専門でセラピストやってる人が語るなら分かるけど、ヒカルとかフィッシャーズとかコムドットとか水溜りとかDJとか、一般素人で実際の社会経験も少ない癖に、人生上手く生きるコツとか自論ダラダラ述べてるYouTuberはガチキショい
これは結局何倍美味しいの？
塩釜やろうとしてる？ww
いや声、二宮。
切り方も学ぶともっと何倍も美味しくなりますよ😊
これ脱水しきれてないやん。
しょっぱすぎるだろ
こういうのって塩抜くためだけに岩塩使わなくない？笑
ピチットシート使うと失敗しないからおすすめ
ちなみにスーパーのビンチョウマグロを塩水処理するとゴムの食感になるよ
塩かけすぎやでそれ
塩辛すぎて捨てた
マグロをさらに美味しくするには、マグロに塩を振り冷蔵庫で10分置いておく。その後に、塩水で洗い流すと良いと思います。(このようにすると、浸透圧の関係でマグロから余分な水分が出て、臭みが消えたり、身が引き締まるから。)
ぶりぶりざえもん地味に上手くて吹いた笑
塩多すぎじゃない？
塩はこの1/3でいいし
洗うのは真水でいい。
まぐろ美味しそう
もうちょっと刺身らしくカットしようか😂
もう漬けにしろよ
しょっぱそ
ツッコミどころしかない。本当に料理系YouTuberなのか？😂
Hallo japanees
？？？「俺たちは政府や誰かの道具じゃない戦うことでしか自分を表現出来なかったがいつも自分の意思で戦ってきた」
包丁研げよ。😊
料理人気取り多くて草
マグロうまい、うまいマグロ
って鮮魚コーナーでひとりごと言ってるのは私
お助け料、百億万円、ローンも可
切り方がダメなやつ
スゥ〜って切れる包丁がジャパネットで売ってるよ
あたしンちみたこある
素人かな？
試してみるよ。なのに美味しくなるよはきもちわるい
short投稿お疲れ様でした。次回のshortも楽しみにしてますね。