萌え断和菓子♪まるごとみかん大福【Mikan daihuku】

そのまま食べても甘い小ぶりのみかんを、まるごと大福にいれました(^_^)
切ったときの断面がかわいい！
白あんとみかんがめっちゃ合う。
ジューシーであまくてオススメです。

材料【小ぶりのみかん4個分】
みかん 4個
白あん 120g～150g
白玉粉 70
米粉 20g
砂糖大2
水 100g
片栗粉適量

Ingredient
4 Mandarin orange (small size)
Shiratama flour 70g
Sweet white bean peast 120～150g
Rice flour 20g
Sugar 2tbsp
water 100ml

point
・レンジに30秒ずつかけ、そのつどしっかり混ぜる
・様子を見ながら水を少し足していっても大丈夫です

・手の表面に少し水(又は片栗粉)をつけるとベタベタしにくいです

今回残念ながら、１つ失敗してしまいました、、m(__)m

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