スタバ風キャラメルソースの簡単な作り方

スタバ風キャラメルソースの簡単な作り方

、とある喫茶室へようこそ。

ご紹介するのはスタバ風キャラメルソースの作り方。
あの味って既製品でもなかなか売ってないですよね。
一度食べたら忘れられないキャラメルマキアートやキャラメルフラペチーノに使われているアレを、簡単な材料と作り方で自宅で再現できますよ！

スタバが休業している地域の方も、これなら家で楽しむことができるのでぜひお試しください。

[材料]
・てんさい糖 50g
・水 10mlほど
・生クリーム 30ml

※この分量で約60mlのキャラメルソースを作ることができます

[作り方]
１：てんさい糖と水を手鍋に入れて中火にかける
２：ぼこぼこ泡が出てきたら軽く混ぜながら約1分弱火にかける
３：生クリームを投入して火を消し、約1分間かき混ぜる
４：ガラス容器などに入れて、氷で急冷する
５：ミルクや生クリームにかけてめしあがれ！

※このソースを使ってキャラメルマキアートも作りました！
スタバ風カフェラテ・カフェモカ・ホワイトモカ・キャラメルマキアートの作り方　https://youtu.be/cUOkqeqYcPs

【主な使用アイテム】
・てんさい糖 https://amzn.to/2VpAN66
・生クリーム https://www.takanashi-milk.com/shopdetail/000000001392/
・雪平鍋 https://amzn.to/34SES5Z

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