〖驚くほど簡単!!〗大福の作り方Howtomakesweetmochi/レンジ使用#japanesefood #mochi #大福#和菓子

〖驚くほど簡単!!〗大福の作り方Howtomakesweetmochi/レンジ使用#japanesefood #mochi #大福#和菓子

[材料]6個分
●白玉粉 100g
●グラニュー糖 大さじ2
●水 150ml
○あんこ 180g(30g×6)
○片栗粉 適量

[作り方]
①あんこは6等分にし、丸めておく。
②耐熱容器に●を全て入れ、滑らかになるまでかき混ぜたらラップをして、電子レンジで3分加熱する。
③ラップを外し、水をつけたゴムべらでかき混ぜ、もう一度ラップをして電子レンジで1分半から2分加熱する。再度ゴムべらでかき混ぜ、半透明になれば求肥の出来上がり。
④まな板等に片栗粉を広げ、そこに求肥を落とし、6等分に切り分ける。
⑤あんこを求肥で包み、片栗粉をまぶして大福の出来上がりです。

[Ingredients]
○100g shiratamako
○2tbsp granulated sugar
○150ml water
○180g(30g×6) Anko is japanese sweet bean paste
○potato starch as used