すごく簡単！レンジでチンして作れる！グルテンフリーのガトーショコラ #shorts

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レシピ

■材料(直径 11cm、体積約 500ml のボウル 1 個分)
「すこやか商店 おからパウダー超微粉」 大さじ 3
三温糖 大さじ 3
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
純ココア 大さじ 1
無調整豆乳 大さじ 4
生卵(M サイズ)1 個

■作り方
1粉類を測ってボウルに入れる。豆乳、卵を加えて箸でよく混ぜる。
2ラップをせずに、500W の電子レンジで 3 分加熱する。
3型から外して粗熱をとる。

ポイント
・すこやか商店のおからパウダーは超微粉のため、ダマになりづらく調理が簡単です。
・薄力粉の代わりにおからパウダーを使用することで、グルテンフリーかつ糖質を約 30%OFF で仕上げ ることができます。※おからパウダーを同量の薄力粉に置き換えて作った場合の計算値より ・ベーキングパウダーを活用することで、メレンゲ無しでも簡単に、時間が経っても縮まない生地にでき ます。 ・三温糖はカロリーゼロの粉末甘味料(ラカントなど)に置き換えても美味しく作ることができます。エ ネルギーや血糖値の気になる方にオススメです。
・三温糖を大さじ 1 に減らし、おからパウダーを大さじ 4 に増やすと、蒸しパンのような仕上がりにな ります。
・おからパウダーは腹持ちがよく、1/2 ホールでも十分に食べ応えがあります。

栄養成分(1 ホールあたり)
エネルギー 317kcal / たんぱく質 13.1g / 脂質 9.9g / 炭水化物 51.5g -糖質 39.9g -食物繊維 11.6g/ 食 塩相当量 0.5g

※薄力粉の場合の糖質量:55.5g

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