【Blissful Cuisine #1 】ヴィーガン&グルテンフリーの抹茶のマーブルパウンドケーキ
この度Blissful Cuisineを始めました。ヴィーガンの食事やグルテンフリーのスイーツレシピをご紹介していこうと思います。
僕自身、ヨガをするようになり身体が自然とヴィーガンになっていきました。世間的にはまだまだヴィーガン対応のお店が少ないので自分が食べたいものは「自分で作ろう！」ということになり毎日作っていると面白くなっていき食事だけではなくスイーツまで作るようになりました。ヴィーガンや小麦アレルギー方に参考になれば幸いです。
ぜひ、最後までご覧下さい♪
#blissfulcuisine #ヴィーガン #グルテンフリー
◆抹茶のマーブルパウンドケーキ
［材料］縦21✕横8x高さ7cmのパウンド型1台分
A：米粉…・・150g
アーモンドパウダー・75g
片栗粉…・45g
てんさい糖・・75g
ベーキングパウダー…・小さじ1 1/2
塩… 小さじ1/2
B：米油…大さじ6
メープルシロップ…大さじ3
無調整豆乳…180ml
C：抹茶…・大さじ2
無調整豆乳…大さじ3
［下準備］
* 型にオーブンシートを敷き込む。
* オーブンは170°Cに予熱する。