糖尿病/血糖値測定/オートミールケーキ

糖尿病/血糖値測定/オートミールケーキ

勝間和代さんが先日　食物繊維が足りないという話をしていてやっぱり本当に足りないんだなぁ～と思いました。
オートミールは血糖値すごく上がるけど耐糖能が悪化するのを防いでくれるのでやはり意識的に食べた方がいいかなぁ～？と思っています
でも、はっきり言ってオートミールって美味しいですかねぇ？
なんとか美味しく食べられないかと思ってケーキを作ってみました
これなら　食べられそうです
日ごろから食物繊維は摂りたいものですね
前にオートミールを煮て食べた所　血糖値がすごく上がったのでもう食べない方がいいかな？と思っていましたが　そんなに上がらなくてびっくりしました

簡単ですので作ってみてください
朝ごはんやちょっとお腹が空いたときなどにいいかもしれません

材料

オートミール　１５０ｇ
ラカントシロップ　９０ｇ
塩　ひとつまみ
ベーキングパウダー　小さじ1/2
シナモン　お好きなだけ
卵　２つ
ココナッツオイル　20g
ナッツ　お好きなものをお好きなだけ
ドライフルーツ　お好きなものをお好きなだけ(私は洋酒付け干しブドウも使いました）
ミルク　135ml　（私はアーモンドミルク使いました）

全部を混ぜて　２０分程度置いておく
１８０°のオーブンで３０分程度焼く

Hi!

I’m pre-diabetic since 2014. Current A1C is 6.4 (No diabetes meds )

When I was diagnosed pre-diabetes, I didn’t know what to do and what I was allowed to eat.

This caused me to want to learn how to reverse diabetes. I began to record myself not only to help with my pre diabetes

but also for others who are struggling.

Also I don’t want my blood sugar beyond 140.

I hope you like my videos

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このチャンネルでは血糖値を140以上に上げない食事を目標にしています。

自分が糖尿病予備群と宣告された時に　どのような食事を摂ったらよいのかわからなかったので

糖尿病や糖尿予備群の人に役に立てたらいいなと思っています。

まだまだ試行錯誤ではありますが　応援していただけたら嬉しいです。　

★病歴★

2014年に糖尿病予備群と医者に言われていたのに何もしないでいた為に数値が毎年悪化！

2019年にとうとうA1Cが6.4となりリーチがかかってしまいました。（糖尿病は6.5からです）

　

　下に記しましたが糖尿病予備群はほおっておけば確実に進行します！

　自覚症状はありませんでしたので毎年の定期検査だけが頼りです。

　糖尿病予備群から正常まで戻ることができるのか？挑戦したいと思います。

　2014年　空腹時血糖値　110

　　　　　　A1C　　 　6.0　

　2015年　空腹時血糖値　115

　　　　　　A1C　　 　6.1

　2016年　空腹時血糖値　121

　　　　　　A1C　　 　6.2　

　2017年　空腹時血糖値　123

　　　　　　A1C　　 　6.3

　2018年　空腹時血糖値　196

　　　　　　A1C　　 　6.3　

　2019年　空腹時血糖値　106

　　　　　　A1C　　 　6.4

#食物繊維 #オートミール #耐糖能

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Instagram : @sakaikehonami