沼でしかないチョコチップクッキー🍪グルテンフリー
レシピはここ👇
このクッキー危険です🥹
クッキーというより
ビスケットに近いかな？
さっくさくで軽くて
チョコチップの食感も楽しい🍪
マ◯ービスケットに
チョコチップ入れたみたいな感じ！！！
チャンククッキーも美味しいけど
これも最高に美味しい💕
おすすめレシピです🥰
さっくさく止まらない/
【魅惑の沼チョコチップクッキー】
𖤐材料𖤐
(約11枚分)
無塩バター 50g
米粉 100g
牛乳 30g
砂糖 35g
チョコチップ 50g
ベーキングパウダー 3g
𖤐作り方𖤐
①ボウルにバターを入れて、レンジで少しずつチンして柔らかくする。
［オーブンを170℃に予熱する］
②砂糖を入れてよくすり混ぜる。ふわっと白くなればOK。
③牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。
④米粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。
⑤チョコチップを入れサッと混ぜたら、手で丸めて間隔をあけて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。指や手のひらを使って薄く伸ばす。
⑥170℃ で11分焼いたあと、160℃に下げて5分焼いたら完成✨
《このレシピのポイント》
◯できるだけ薄く伸ばした方がさっくり、カリッと歯触りがよくなります。
◯米粉のクッキーはしっかり焼き切ることで、サクサク感が増すので、焼き色がついたら温度を下げてしっかりと焼き上げます。
◯焼き立ては柔らかいので、冷めてから天板から剥がしてね🥰
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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