【必ず成功する】ガトーショコラの作り方

皆さんこんにちは！
夏も終わり涼しくなってくると甘くて濃厚なものを食べたくなりますよね。
それって冬を乗り越えるために脂肪をつけようとしているからだと最近思ってます。

ということでそんな今の時期にぴったりなガトーショコラのレシピを紹介しています。
簡単なのでぜひ試してみてください！

@Ei Maison
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【ガトーショコラ】　５号　１５㎝型　１台分

ビターチョコレート　５２ｇ
生クリーム３５％　６３ｇ
卵白　６３ｇ
卵黄　３９ｇ
グラニュー糖（卵黄）　２０ｇ
グラニュー糖（卵白）　５８ｇ
薄力粉　１６ｇ
ココアパウダー　３１ｇ
バター　３９ｇ