オーブンで作る煮込み料理【煮込みハンバーグ風オーブン焼き/ Stewed hamburger-style oven-baked】
この季節オーブン料理や、煮込みが美味しいですね。
今日はオーブンで15分ほどで煮込みハンバーグ風になる超簡単ハンバーグのオーブン焼き。
たっぷりのソースと一緒にじっくり焼くことで、ハンバーグは中までふっくら。
市販のフライドオニオンを使うことで、簡単にコクが生まれ味に深みが増し、まさか15分で作ったとは思えないハンバーグです。
分量、詳しい作り方は http://artemiacucina.com/
をご覧ください。
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Ingredients (for two persons)
300g/ 10.5oz minced meat
Half an onion, finely chopped
1 egg
40g/ 1.41oz breadcrumbs
50ml/ 1.7oz milk
1,5 tbsp chicken glass soup
Nutmeg to taste
All spices to taste
Salt to taste
Pepper to taste
200g/ 7.05oz canned tomato
100ml/ 3.4oz tomato juice (salted or vegetable juice is fine)
4-5 tbsp fried onions
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