【らくらくクッキング簡単時短】フライドニョッキ

ジャガイモの食感を活かした、手軽に作れる料理

<材料(16個分)>
・じゃがいも 240g(1個)
・サラダ油 適量
(a)・塩 小さじ 1/4
 ・強力粉 50g
 ・粉チーズ 20g

<作り方>
①じゃがいもは一口大に切り、水から15分茹で、粉ふきにして潰す(強火→中火)
②潰したじゃがいもに a を入れ混ぜ、16等分に丸める
③フライパンに多めの油を熱し、2分ぐらい転がしながら揚げ焼きにする

沖縄テレビ「ウィン♪ウィン♪♪」公式HPでも公開中

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