【かぼちゃのアイスクリーム】材料5つでOK！かぼちゃのやさしい甘みにほっこり♪｜macaroni（マカロニ）

【かぼちゃのアイスクリーム】材料5つでOK！かぼちゃのやさしい甘みにほっこり♪｜macaroni（マカロニ）

今回は、食材5つで簡単に作れる「かぼちゃのアイスクリーム」をご紹介します♪卵なし！混ぜて冷やすだけで簡単に作れる濃厚なかぼちゃアイスクリームです！材料5つで手軽に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです！かぼちゃのやさしい甘さが口いっぱいに広がるひと品で
す！ぜひ、作ってみてください♪

■調理時間：分

■材料（2〜3人分)
・かぼちゃ（正味）：250g
・グラニュー糖：30g
・生クリーム：100cc
・牛乳：150cc
・クリームサンドココアクッキー：8枚

■下ごしらえ
・かぼちゃはタネとワタを取り除き、皮を切り落としてひと口大に切ります。

■作り方
1. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ600W5分加熱します。
2. 取り出したら熱いうちにマッシャーなどでしっかり潰します。
3. グラニュー糖を加えて混ぜ合わせたら、生クリーム、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
4. バットに流し込んで、冷凍庫で2〜3時間冷やします。※何度か取り出して、混ぜ合わせることでなめらかな食感に仕上がります。
5. アイスが固まってきたらクリームサンドココアクッキーを手で砕きながら加え、混ぜ合わせて冷凍庫で冷やし固めます。
6. 器に盛り付けたら完成です。

■コツ・ポイント
・ミキサーにかけるとよりなめらかな食感に仕上がります。
・ミックスナッツを加えてもおいしいですよ。

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